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還滿喜歡吳留手居酒屋，食物與服務都有水準以上，今年新開了拉麵店，也讓平常不太愛吃拉麵的我，有了一點嘗試的慾望。
吳留手拉麵
台北市中山區八德路二段279號
02-2777-3332
由於吳留手拉麵不能事先訂位，根據之前居酒屋的經驗，朋友們雖然約了晚上7點見面，還特別早早7點先去排隊了，沒想到跟居酒屋相比，人氣可說是低落許多，晚上7點只有一組客人。但也可能是因為端午連假的關係。
每個人的拉麵都是客製化的，所以坐定位、點好餐後，服務人員就會建議不要亂換位子。
鹽味是入門款、咖喱是很有南洋風味（服務人員一直強調不違和），不過實際喝起來，我比較喜歡鹽味。湯頭還算香而不膩。
雞腿跟豚叉燒，雞腿很嫩，豚叉燒好吃。
麵條可選擇粗麵或細麵，粗麵的麵心比較硬，店員還特別拿來給我們比較。
整體而言，價格在拉麵市場中還滿便宜，可是表現只能說是中庸，沒有特殊記憶點。至少我應該不會再特別跑去吧！
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