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據說一位難求的新燒肉店,是輕井澤鍋物旗下的品牌,本來只有開在高雄,成功後進軍台中。 
跟台中燒肉霸主屋馬一樣走套餐方式,只能在用餐日前六天訂位,所以超難訂位的!一早就開始狂打電話,也只能訂到下午4點的位置。

茶六燒肉堂
台中市西屯區朝富路258號
04-2258-7126
營業時間:11:00-02:00

雙人套餐有好幾種價位(NY. 1480-2180)的選擇,因為不喜歡橫隔膜,所以退而求其次,選擇上等牛肉的套餐(NT. 1880,下方有其他雙人套餐菜單)
  

  

 

    
鴨肉
肉質吃起來比較老一點(記得屋馬的好吃些)
 
雞肉
很快就能烤熟,肉質也不錯,可是釀得太甜,甜到好像來到台南。
 
 
鮭魚烤飯糰
好吃,很香、但一直有種吃到魚鬆的口感 
 
牛肉單面烤就可以吃了
霜降牛,油花不多,但好多汁
安格斯牛肉、角切牛小排,入口即化!好吃!角切牛小排的口感特好,要不是整體份量太多,真的很想再點一份! 
 
伊比利豬梅花
超好吃的,肉質超甜嫩,而且味道很新鮮,不會有豬味、我超愛!(這麼說有點抽象!哈哈哈)
 
 
松阪豬
不夠脆,Out!
 
海鮮類:大蝦、軟絲及山藥
中規中矩
山藥要多次翻面烤,烤得脆脆的吃起來有點像洋芋片。
  
 
鍋物是加了類似客家酸菜的雞湯,肉太柴了,香菇又不夠軟,雞湯本身不夠香,有點可惜。 
  
甜點選了雪花冰及黑糖凍,黑糖凍很紮實,淋上綿密的奶油好好吃。雪花冰跟怪物冰有87%像,但我沒有很愛啦! 
  
跟屋馬比起來,用餐環境比屋馬好多了,整體空間超寬敞,設計也更用心些,份量其實非常多,很推薦! 
 
 
 
 
 
 

 

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    pollyhu0328 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()